Category: Articles

জেরুসালেম আর্টিচক্স

জেরুসালেম আর্টিচক সান ফ্লাওয়ারের আরেক প্রজাতি তাই একে সানচক্স বলা হয়। যেহেতু সবজি হিসেবে এর কন্দ ব্যবহার হয় তাই একে সানরুট ও বলা হয়। নামের আসল উৎস ‘Girasole’ ইটালিয়ান শব্দ l জেরুসালেম আর্টিচক্স সতেরশ শতাব্দীর গোরার দিকে ইউরোপে আগমন ঘটে রোমের ফার্নেস গার্ডেনে, মুলত এটি ছিলো উত্তর আমেরিকার সবজি। রোমে একে বলা হত ‘জিরাসলে আর্তিশো’ যার অর্থ সানফ্লাওয়ার আর্টিচক্স। ডক্টর টবিয়াস ভিন্নে একে ‘জেরুসালেম’ নামে আখ্যায়িত করেন।

তমালের স্ত্রী পুস্প

বিপন্ন উদ্ভিদ তমাল

Diospyros যা প্রাচীন দু’টো গ্রীক শব্দ থেকে নেয়া হয়েছে। “Dios” ও “pyros” যার বাংলা শব্দার্থ হলো ঐশ্বরিক ফল ও ঐশ্বরিক খাদ্য। এছাড়াও কেউ কেউ এর শব্দার্থ করেছেন “Wheat of Zeus”. যাই হোক Diospyros নিয়ে ব্যখ্যা অনেকটাই কনফিউজিং যেমন অনেকেই একে ব্যখ্যা দিয়েছেন “God’s pear” এবং Jove’s fire” বলে।

Lemon

জীবন বাঁচাতে ও সাজাতে উদ্ভিদ

সকালে রাস্তার পাশে চা পান করতে যেয়ে দেখলাম কমলালেবুর রস দিয়ে তৈরী রং চা (Tea without milk), নতুনত্ব দেখে আগ্রহ ভরেই অর্ডার দিলাম তখনও চিন্তা করিনি Cytras ফল নিয়ে লিখবো কিন্তু বিক্রেতা কমলা লেবুর চায়ের বর্ননা করছিলো এমনভাবে যে আর না লিখে পারলাম না।

Red Turtle Dove milk Feeding_BOU

দুর্লভ লাল ঘুঘুু

লালঘুঘু বা লাল রাজঘুঘু। অনেক এলাকায় জংলাঘুঘু নামেও পরিচিত। রংপুর অঞ্চলে শনি ঘুঘু ও বাগেরহাটে মটর ঘুঘু নামেও পরিচিত। ইংরেজি নাম Red turtle বা Red collared dove। বৈজ্ঞানিক নাম Streptopelia tranquebarica। লালঘুঘুর দু’টি জানা উপপ্রজাতির মধ্যে এদেশে Columba tranquebarica humilis উপপ্রজাতিটিই দেখা যায়। গোলাপি-মেরুন ডানার পুরুষটি দেখতে অত্যন্ত সুন্দর।

রূপসী বাতি লতা

এরা অন্য বৃক্ষ পুরানো দেয়াল কে অবলম্বন করে বেড়ে উঠে এবং নোড ও ইন্টারনোড থেকে যে শেকড় বের হয় তা অবলম্বনকে আঁকড়ে ধরে উপরের দিকে ধাবিত হয়। তবে এরা পরজীবী নয় পরাশ্রয়ী লতা নিজেদের খাদ্য নিজেরা প্রস্তুত করতে পারে। আদ্র আবহাওয়া ছায়াযুক্ত পরিবেশে ও সামান্য বৃস্টিতে এরা স্বাচ্ছন্দে বেঁচে থাকে। বাতি লতার ফুল কখনো দেখিনি তবে যেটুকু জেনেছি এর ফুল গোলাপী লাল বর্নের ও পুস্প বিন্যাস imbrecate.

পারুল

চেনা অচেনায় পারুল

পারুল বলতে সচরাচর আমরা লতা পারুলকে চিনি যার বোটানিকাল নাম Mansoa alliacea, কিন্তু প্রকৃত পারুল যা লোক গাথায় উল্লেখ পাওয়া যায় “সাত ভাই চাম্পা ও একটি পারুল বোন” সেই পারুল গাছ মোটেও লতানো নয় বরং ৩০ থেকে ৪০ ফুট উছু বৃক্ষ বিশেষ।

সজনা- এক বিস্ময়কর গাছ

প্রচলিত আছে সজনা গাছের মরন নেই। সজনা পাতায় রয়েছে অসাধারন পুষ্টিগুন যা হয়তো আমাদের অনেকের অজানা। পুরো বিশ্ব একে চেনে ‘মিরাকেল মরিংগা নামে’। সজনা পাতায় রয়েছে গাজরের সমান ভিটামিন এ, অরেঞ্জ এর চেয়ে বেশি ভিটামিন সি, পালং শাক এর চেয়ে বেশি আয়রন, কলার চেয়ে বেশি পটাশিয়াম এবং শুনতে আশ্চর্য হলেও দুধের চেয়েও বেশি ক্যালসিয়াম। এতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন ই l

ছলনাময়ী উদ্ভিদ ধাইরা

আমাদের চারপাশে কত রকমের উদ্ভিদের ছড়াছড়ি। খালিচোখে দেখা যায় না এমন উদ্ভিদের কথা না হয় বাদই দিলাম, চোখে দেখা যায় সেগুলো অতি ক্ষুদে থেকে সুবিশাল মহীরুহ আকার আকৃতির, গঠনবৈশিষ্ট্যে এরা...

উদ্ভিদের অস্ত্র গোলাবারুদ ও আত্মরক্ষার কৌশল

মানুষ নিজেকে শত্রু থেকে রক্ষার জন্য কত রকমের প্রোটেকশন নেয়। এই ধরুন কোন একজন গুরুত্বপূর্ণ ব্যাক্তির জন্য তিন চার স্তরের নিরাপত্তা বলয় সৃষ্টি করা হয়। রাস্ট্রের গুরুত্বপূর্ণ ব্যাক্তি বর্গের নিরাপত্তার...

হঠাৎ দেখা নীল-কপালি লালগির্দি

জানামতে এটিই এদেশে তোলা স্ত্রী নীল-কপালি লালগির্দির প্রথম ছবি। এই পাখিটি এদেশে নীল-লালগির্দি (Blue-fronted Redstart) বা নীল-কপালি গির্দি নামে পরিচিত। এর কোন স্থানীয় বা আঞ্চলিক নাম নেই। তাই আমি ওর...

কাউবয় লিপস্টিক ও দইগোটা

শুরুতেই একটা কথা বলে রাখছি আমার লেখার প্রথম অংশটি শুধু ছেলেদের জন্য প্রযোজ্য হবে সুতরাং ভগ্নিরা মন খারাপ করবেন না। আমরা সকলেই সৌন্দর্য পিপাষু আর আমাদের ভগ্নিরাও সাজতে পছন্দ করেন...

Lipstick Tree

A shurub or small tree Bixa orellana is a plant native to Brazil but grows in other regions of South and Central America. It is grown in tropical countries such as Peru, Mexico, Ecuador, Indonesia, India, Srilanka, Kenya,Philippine and East Africa. There is no relation of this shrub/tree with our local fruit “LATKON”

রূপে গুনে অপরাজিতা

বহু গুনে গুনান্বিত অপরাজিতার সৌন্দর্য যে কারো মন কাড়ে। Fabaceae পরিবারের এই লতানো উদ্ভিদের (বৈজ্ঞানিক নাম Clitoria ternatea L) ফুল দেখতে গাঢ় নীল রঙের কিন্তু নিচের দিকটা এবং ভেতরটা সাদা-...

আমাদের মৌসুমি ফল তরমুজ

  বাজারে তরমুজের আমদানী শুরু হয়েছে কিন্তু কিছু অসৎ ব্যবসায়ীদের অধিক মুনাফার আশায় এই স্বুসাদু ফল আজ সচেতন মানুষের কাছে আতংক। প্রথমেই নেতিবাচক মন্তব্য দিয়ে শুরু করতে বাধ্য হচ্ছি কারন...

প্রকৃতির অলংকার বনজুঁই

প্রকৃতির অলংকার বনজুঁই

লেখক- আজহারুল ইসলাম খান। “যেথা যত ফুল আছে বনে বনে ফুটে আমার পরশ পেলে খুশি হয়ে উঠে”। কবিগুরু এভাবেই বনফুল নিয়ে তাঁর মনের আকুতি প্রকাশ করেছেন। আমি সুযোগ পেলেই একা...

পরাগযোগ ও ফুলের সুবাস

লেখক- আজহারুল ইসলাম খান। ফুল সৌন্দর্য, ভালোবাসা ও পবিত্রতার প্রতীক। প্রিয়জনের জন্য সবচেয়ে ভাল উপহার হলো ফুল এটা সর্বজন স্বীকৃত। মন দেয়া-নেয়ার পর মানব মানবীর মধ্যে প্রথম যে বিনিময়টি ঘটে...

শ্রীলংকান কিং-ককোনাট ও এ্যরাক পানীয়

লেখক- আজহারুল ইসলাম খান। জলবায়ু ও আবহাওয়াগত কারনে একই উদ্ভিদের আকার,আকৃতি ফল ও ফুলের ভিন্নতা পরিলক্ষিত হয়।এমনকি ফলের স্বাদেরও তারতম্য ঘটে। এমনিএক উদ্ভিদ কিং ককোনাটের আকার আকৃতি আমাদের দেশে উৎপাদিত...

হারিয়ে যাওয়া সারসাপারিলা পানীয় ও কুমারী লতা

লেখক- আজহারুল ইসলাম খান। আমি জানি প্রথমেই আপনাদের জানতে ইচ্ছে করছে কেন এই উদ্ভিদের নাম কুমারী লতা হলো। সুধী পাঠক এর নামকরনের কারন এই লেখার কোন অংশে উল্লেখ করবো। তার...

সামুদ্রিক কাছিম ও মজার কিছু তথ্য

সাগর কিংবা নদীর তীর এমনকি অনেকসময় অনেক পুকুর পাড়ে মাথা তুলে রাখা অবস্থায় কিংবা কোন উঁচু স্থানে এদের দেখা মেলে, আবার মাঝে মাঝে ডাঙাতেও এরা চোখে পড়ে। সাধারণ মানুষের ভাষায়...

জানা-অজানার প্রজাপতি

‘প্রজাপতি’ শব্দটা শুনলেই প্রথমেই আমাদের মাথায় রঙবেরঙের পাখাওয়ালা পতঙ্গের ছবি ভেসে ওঠে যারা কিনা মধু আহরণের জন্য ক্ষণিকের জন্য কোন ফুলের ওপরে বসে পরক্ষণেই উড়ে যায় এবং ফুলে ফুলে উড়েই...